К списку рецептов

Овощной салат с макаронами

Ингридиенты:
  • Паста - 230 г
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Сельдерей - 2 стеб.
  • Помидоры Рома - 1 шт.
  • Петрушка свежая по вкусу
  • майонез - 0,5 ст.
  • Яблочный уксус - 1 ст. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
  • Горчица - 0,5 ч. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Сметана - 2 ст. л.
Приготовление:

Салат с макаронами, сельдереем, луком и помидорами, заправленный соусом из майонеза с уксусом, горчицей, сахаром и сметаной.

Сварить пасту в подсоленной воде в соответствии с указаниями на упаковке до состояния аль-денте.

Пока паста варится, нарезать лук, сельдерей, помидор и петрушку.

Соус: Смешать в маленькой миске майонез с уксусом, солью, перцем, горчицей, сахаром и сметаной. Тщательно перемешать.

Слить воду из пасты и промыть под струей холодной воды.

Положить в большую миску пасту и нарезанные овощи, полить половиной соуса и перемешать. При необходимости добавить еще немного соуса, по вкусу.

Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного соли и перца.

Выложить салат в салатницу, украсить свежей петрушкой и подавать.

Можно подавать салат охлажденным или комнатной температуры.

Лучшие рецепты

Делитесь вашими рецептами с макаронами «Ligrano» на сайте. И участвуй в розыгрыше супер полезных призов для домохозяек!